2018.09.02. 山田農場さんのチーズ入荷しました 北海道函館 #チーズ
こんにちは
函館市七飯町
山田農場さんのチーズが来ました〜〜〜
めちゃくちゃ 美味しいので ぜひっ ご賞味下さいませ ♪
リカーハウスエースは、張り切って営業中です
大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29
☎072−287−7677
リカーハウスエース
こんにちは
函館市七飯町
山田農場さんのチーズが来ました〜〜〜
めちゃくちゃ 美味しいので ぜひっ ご賞味下さいませ ♪
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リカーハウスエース
こんにちは
北海道 函館
山田農場さんから 山羊のチーズ(羊と混乳)案内が届きました
山田農場さんでは、19頭の母山羊さんと2頭の母羊さんの出産が無事に終わり
母子(山羊・羊)共 順調に成長されている様です・・・
子山羊・子羊の、ミルクをお母さんから 分けてもらってチーズが作られます
ガロのチーズ 80g以上 (画像はガロのチーズ)と
フレッシュチーズ を販売させて頂きます
予約受付中 💝
チーズの到着は、4月21日 予定です
ぜひっご賞味下さいませ
詳しくはリカーハウスエース店頭で
よろしくお願い致しますm(__)m
リカーハウスエース
☎072−287−7677
大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29
こんにちは、 本日 只今の最高気温は 34,2℃です
立秋の日曜日です・・・
お待たせしました 品切れしていました
北海道 函館 山田農場さんから
ガロのチーズ が 入荷しました〜
ベリージャム & ルバーブジャム も合わせて入荷しました ぜひっ 如何ですか
よろしくお願い致します♪
大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29
LiqueurHouseACE リカーハウスエース
072−287−7677
大阪府堺市東区日置荘西町2−3−3
イヅツネ酒店
072−285−0070
こんにちは、 いくら暑くても 暑いお茶 & お燗酒は欠かしません 店長です ・・・
旅とごはん
danchu 掲載されていますv・・・ 山田農場さん
大好評 発売中で〜す ♪
よろしくお願い致します。
グランドジャンプ 日本酒一本 しあわせの日本酒
掲載商品 豊賀 とよか 取り扱いしています ♪
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こんばんは、 週の始まり 25日の月曜日 天神祭りの花火が上がります・・・
曇り空で気温があまり上がらないお天気でしたが、 湿度が高く蒸し暑さが堪えます。
先日 北海道 函館 山田農場さんから入荷しました
『 ガロのチーズ 』
とにかく めちゃくちゃ 美味しいんです ♪
ヤギと羊の混入チーズです
Wine & 日本酒 合わせて下さい。
チーズを食べて お酒を呑んで
チーズを食べてお酒を呑んで ・・・
この最&高〜のスパイラルが、エンドレス 無限に続く
食べて呑んでが止まりませ〜ん
おすすめの日本酒、味わいジューシー 豊賀 (とよか) お奨めです ♪
大阪堺市東区日置荘西町 1−33−29
LiqueurHouseACE リカーハウスエース
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こんにちは、
連休明けの火曜日、朝は爽やか お昼は猛暑の大阪堺市東区です・・・
北海道 函館市 山田農場さんのチーズが届きました
山田さんご家族は函館 大沼の原野を開拓して 自給自足の生活を営んでいる
チーズ職人ご夫婦が造る
『ガロのチーズ』 です
製造ではなるべくエネルギーを使わない自然環境の中で出来た
『古くて新しいチーズ』 です
以下の文章は、山田農場さんの商品紹介文章を引用させて頂きました・・・
写真のように、自然に生えたカビや酵母による熟成をしています。
もちろん全部食べられますが、気になる方は取り除いていただいても
構いません。
以下の文章も、山田農場さんの商品紹介文章から引用させて頂きました ・・・
その日ごとに少しずつ変わりますが、それも自然の成せることとして、
受け止めていただければ嬉しいです。
山田農場のチーズは、常温の熟成庫で数日間、
その後は地下熟成庫で熟成されていきます。
この2つの熟成庫は、温湿度管理はされていない、
自然の環境に任せた熟成庫です。
地下熟成庫には炭を使い、マイナスイオンの働きにより、
チーズが美味しくなるように考えて作りました。
ぜひ、一度 ご賞味下さいませ ♪
大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29
LiqueurHouseACE リカーハウスエース
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定休日・木曜日
こんばんは
今日は 一日雨降りで、蒸し蒸し湿っぽい不快指数上げ上げでした・・・
今日の記事は、
当店の夏季休暇時に北海道に行き
函館 亀田郡 七飯町にある
訪問させて頂いた
山田農場さんのご紹介です ・・・
ご家族5人(お子さん3人)で、原野を開拓し
ご近所さんと力を合わせて、自給自足の生活をしておられます
この農場で飼育している 牛さん 山羊さんの乳を原料に
チーズ造りをされています、
山田さんが造るチーズは、凄く美味しいです ♪
愛犬 と 山の斜面には、山羊と牛がいます ↑
↑ 目を瞑ってしまって
↑ 地下の貯蔵庫
以下 山田農場チーズ工房さんの資料から引用
農場では、山羊や牛たちにもらった乳を手搾りして、毎日チーズ作りをしています。
春の新芽のチーズ 夏草のチーズそして秋の実りのチーズ・・・・・
山田農場ではそういった季節感のあるチーズの味わいを多くの人に楽しんで頂きたいと
考えています。季節の味、山の恵みをお楽しみください。。。