#山羊 #チーズ #予約受付中 #山田農場 #北海道

2018.04.10 Tuesday 12:17
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    こんにちは

     

     

     

     

     

     

     

    北海道 函館

     

    山田農場さんから 山羊のチーズ(羊と混乳)案内が届きました

     

     

     

     

    山田農場さんでは、19頭の母山羊さんと2頭の母羊さんの出産が無事に終わり

     

    母子(山羊・羊)共 順調に成長されている様です・・・

     

     

     

     

    子山羊・子羊の、ミルクをお母さんから 分けてもらってチーズが作られます  

     

     

     

      ガロのチーズ  80g以上 (画像はガロのチーズ)と

     

      フレッシュチーズ を販売させて頂きます 

     

     

     

     

     

    予約受付中 💝

     

     

    チーズの到着は、4月21日 予定です

     

     

    ぜひっご賞味下さいませ   

     

     

     

     

    詳しくはリカーハウスエース店頭で

     

     

    よろしくお願い致しますm(__)m

     

     

     

     

     

    リカーハウスエース

    ☎072−287−7677

    大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    再入荷 #ガロのチーズ ♪ #チーズ

    2016.08.07 Sunday 12:12
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      こんにちは、 本日 只今の最高気温は 34,2℃です  怒り怒り怒り

       

         立秋の日曜日です・・・

       

       

       

       

       

       お待たせしました  品切れしていました

      北海道 函館 山田農場さんから

       

          ガロのチーズ  が 入荷しました〜   

       

       

       

       ベリージャム & ルバーブジャム も合わせて入荷しました  ぜひっ 如何ですか 楽しい

       

       

         

       

       

       

       

              

       

       

       

                       

       

       

       

              よろしくお願い致します♪  ペコリ  

       

       

       

         

       

       

       大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29

       LiqueurHouseACE リカーハウスエース

       072−287−7677

       

       

       

        大阪府堺市東区日置荘西町2−3−3

        イヅツネ酒店

        072−285−0070

       

       

       

         

       

       

       

      #ヤギ #羊 #チーズ #豊賀 ♪ #旅とごはん #dancyu #グランドジャンプ #日本酒 #Wine

      2016.07.27 Wednesday 17:28
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        こんにちは、 いくら暑くても 暑いお茶 & お燗酒は欠かしません 店長です ・・・楽しい

         

         

         

         

          

         

         

               旅とごはん 

         

                                     danchu        掲載されていますv・・・   山田農場さん

         

         

         

           

         

         

                   

         

         

           

         

                    大好評  発売中で〜す ♪  楽しい  

         

                

         

         

                 

         

         よろしくお願い致します。 ペコリ 

         

         

         

         

                

         

         

           

         

         

            

         

         

           

         

         

                

         

         

          グランドジャンプ   日本酒一本 しあわせの日本酒 

         

                     掲載商品 豊賀 とよか 取り扱いしています ♪  ペコリ

         

         

         

         

         

           

         

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        #ガロのチーズ #豊賀 ♪ #チーズ #日本酒

        2016.07.25 Monday 19:23
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             こんばんは、 週の始まり 25日の月曜日 天神祭りの花火が上がります・・・

           

           

             曇り空で気温があまり上がらないお天気でしたが、 湿度が高く蒸し暑さが堪えます。

           

           

           

           

           

           

            先日 北海道 函館 山田農場さんから入荷しました

           

           

           

                 『 ガロのチーズ 』    

           

                とにかく めちゃくちゃ 美味しいんです ♪   楽しい

           

           

            

           

            ヤギと羊の混入チーズです

             

           

           

                 

           

           

           

           

           

             

           

           

           

           Wine  &  日本酒 合わせて下さい。  

           

               チーズを食べて お酒を呑んで 

           

                 チーズを食べてお酒を呑んで ・・・  

           

                 この最&高〜のスパイラルが、エンドレス 無限に続く

           

                  食べて呑んでが止まりませ〜ん ときめき

           

           

            

           

             

           

           

           おすすめの日本酒、味わいジューシー 豊賀 (とよか) お奨めです ♪  楽しい

           

           

           

           

           

           

              

           

           

           

            大阪堺市東区日置荘西町 1−33−29

            LiqueurHouseACE リカーハウスエース

            072−287−7677

           

           

           

           

           

           

           

            

            

           

           

           

           

          #ガロのチーズ #山田農場 ♪ #チーズ 

          2016.07.19 Tuesday 14:44
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            こんにちは、

              連休明けの火曜日、朝は爽やか  お昼は猛暑の大阪堺市東区です・・・

             

             

             

             

             北海道 函館市 山田農場さんのチーズが届きました

             

             

              山田さんご家族は函館 大沼の原野を開拓して 自給自足の生活を営んでいる

              チーズ職人ご夫婦が造る

                          『ガロのチーズ』 です

              

             

                製造ではなるべくエネルギーを使わない自然環境の中で出来た

                  『古くて新しいチーズ』 です   

             

             

             

             

             

             

             

             

                

             

             

            以下の文章は、山田農場さんの商品紹介文章を引用させて頂きました・・・

             

              写真のように、自然に生えたカビや酵母による熟成をしています。
            もちろん全部食べられますが、気になる方は取り除いていただいても
            構いません。

             

                

            以下の文章も、山田農場さんの商品紹介文章から引用させて頂きました ・・・

             

                  その日ごとに少しずつ変わりますが、それも自然の成せることとして、
            受け止めていただければ嬉しいです。
            山田農場のチーズは、常温の熟成庫で数日間、
            その後は地下熟成庫で熟成されていきます。
            この2つの熟成庫は、温湿度管理はされていない、
            自然の環境に任せた熟成庫です。
            地下熟成庫には炭を使い、マイナスイオンの働きにより、
            チーズが美味しくなるように考えて作りました。

             

             

             

                     

             

             

                     ぜひ、一度 ご賞味下さいませ ♪ 楽しい  

             

              

             

                  

             

             

             

             

              大阪府堺市東区日置荘西町1−33−29

              LiqueurHouseACE リカーハウスエース

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               定休日・木曜日

             

             

             

                

             

             

              

             

             

             

            2015 9月12日 今朝の風景 ♪ #葡萄

            2015.09.12 Saturday 15:08
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              こんにちは、夏の陽射しが戻り 眩しく太陽が輝く 本日・・・いかがお過ごしでしょうか?

              LiqueurHouseACEは、張り切って営業中で〜す・・・





              本日も  ベリーAがMISSIONです・・・




              近鉄 特急 下り線   通過中   ↑   



              続いて   近鉄 特急 上り線  通過中  ↑    








              www.idutsune.com








               

              cheese 看板 ♪

              2014.09.10 Wednesday 19:21
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                今年の 
                秋の訪れは早いですね もみじ






                ・・・

                 超美味です ・・・










                      





                   www.idutsune.com














                 

                山羊チーズ ♪

                2014.09.04 Thursday 19:59
                0

                  函館 

                   山田農場さんから、  


                    山羊チーズ熟成・牛チーズセミハード・牛チーズフレッシュ


                          入荷しました ♪楽しい











                     








                      



                     




                    






                  www.idutsune.com














                   

                  山田農場さん ♪

                  2013.09.02 Monday 18:40
                  0




                    こんばんは


                    今日は 一日雨降りで、蒸し蒸し湿っぽい不快指数上げ上げでした・・・





                    今日の記事は、

                    当店の夏季休暇時に北海道に行き



                    函館 亀田郡 七飯町にある


                    訪問させて頂いた


                    山田農場さんのご紹介です ・・・



                    ご家族5人(お子さん3人)で、原野を開拓し


                    ご近所さんと力を合わせて、自給自足の生活をしておられます



                    この農場で飼育している  牛さん  山羊さんの乳を原料に



                    チーズ造りをされています、



                    山田さんが造るチーズは、凄く美味しいです ♪






















                      愛犬 と  山の斜面には、山羊と牛がいます ↑







                       
                        ↑ 目を瞑ってしまって 







                         ↑  地下の貯蔵庫






                    以下 山田農場チーズ工房さんの資料から引用



                    農場では、山羊や牛たちにもらった乳を手搾りして、毎日チーズ作りをしています。



                    春の新芽のチーズ 夏草のチーズそして秋の実りのチーズ・・・・・


                    山田農場ではそういった季節感のあるチーズの味わいを多くの人に楽しんで頂きたいと


                    考えています。季節の味、山の恵みをお楽しみください。。。












                    山田農場チーズ工房 ♪

                    2013.07.01 Monday 17:19
                    0


                        こんばんは


                       7月start   爽やかな月曜日です・・・ 







                         チーズ入荷速報



                        本日  北海道亀田郡

                       山田チーズ工房さんから


                        



                              山羊のチーズ   牛のチーズ  が、入荷しました ♪





                        下記の説明&画像は、山田チーズ工房さんから引用致しました ↓


                       チーズ工房、牧舎、自宅まで全て自分たちで手作りした小さな農場です。
                      春から秋までは山羊、牛たちを完全放牧し、自生の笹やヨモギなどの野草を食べることによって得られる季節感のあるミルクから、毎日チーズを製造しています。



                          
                       

                      春の新芽のチーズ、夏草のチーズ、秋の実りのチーズ・・・動物たちの食べる物によってチーズの味も変化していきます。それぞれの季節ならではのチーズの味をお楽しみ下さい。



                         



                                



                            




                                      よろしくお願い致します ♪   



                                  www.idutsune.com 





                       

                         


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