#冨久錦 純米醸造 #純米 #日本酒 

2018.08.16 Thursday 13:03
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    こんにちは

     

    本日 リカーハウスエースは、定休日です

     

     

    明日のご来店お待ちしております。m(__)m

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    稲岡さんに会いに

     

     

     

    冨久錦  

     

    兵庫県加西市へ

     

     

     

     

     

    蔵元稲岡さん  

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    昔の仕込み蔵を改築された ふく蔵

     

     

     

     

     

    ふく蔵内では、直売所・雑貨コーナー(手作り作家さん)・ 二階には、カフェ&レストランが入っています

     

     

    広くて 落ち着いた、お洒落な空間が広がっていました・・・

     

     

     

     

     

     

     

    いよいよ

     

    蔵内部を案内して頂きます  

     

     

     

     

     

    蔵は広いです  整理整頓された仕込み道具が並びます

     

     

     

     

     

     

     

     

    木桶仕込みも  

     

     

     

     

     

     

     

    二階へ上がります  

     

     

     

     

     

     

     

    麹室も広々  

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    凄くスケールの大きい蔵です、

     

    がしかし  手造りの丁寧な仕込みを行う姿勢を蔵元から教えて頂きました

     

     

     

     

    富久錦株式会社   

    兵庫県加西市三口町1048   

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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