畑の棚田 里山 ♪

2012.09.18 Tuesday 16:17
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       先週

        
        滋賀県 近江高島に有る   


           萩乃露を醸す


             福井弥平商店さんへ  お邪魔して来ました


      福井弥平商店さんは  棚田の保全活動の一環として

              棚田のコシヒカリを原料にしてお酒を醸しています



           その商品が、里山です ↓    


                 



               そして  そのコシヒカリが収穫される



                      畑の棚田を見学して来ました


     
          この一帯は 古き良き日本の原風景が広がっていました ・・・



       



                 こちらの棚田では コシヒカリを栽培しています


               

     
                 訪れた時は、稲刈りの真っ最中でした ・・・


                     


             大地の恵み  日本に感謝の思いが込み上げて来る 



                           暫く 微睡んでいました ・・・



       



             


                山の湧水が川になり


                       綺麗な水が棚田に流れて行きます


                  



        


                 お家の軒先には


                 畑で収穫したトウガラシなどが天日干しされていました



             



                       架け干しされる  コシヒカリ  





                   


                 刈取りが済んだ 田んぼもチラホラと ・・・


        




            


                道を横切る 蛇・・・ この後、小川に身を進めて行きました



                  


                   稲刈り機が入れる場所は、素早く刈取りされて行きます


      



               


            この お味噌  原料は棚田のコシヒカリで造られています


                     昔ながら手造り  熟練の技が込められてます


                       凄く素朴な 甘みのあるお味噌でした ・・・



                   


                ゆったりと時が流れて行きます ・・・



       



             まさに  「  実るほど頭を垂れる稲穂かな    」



             


                         黄金の輝きが波打っています ・・・



                     

            村の鎮守  八幡神社 



        




                  お参りして  村を後にしました ・・・ 






         稲刈りの

             作業の手を止め お話して頂いた  


                          お母さん達  有難うございました ♪  



                                                            www.idutsune.com







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