お酒大好きっ♪店長日記
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モレサンドニ ♪
2008.11.30 Sunday
17:20
0
ジョルジュ リニエ モレサンドニ
フランス
コートドニュイ
ACモレサンドニ
葡萄品種 ピノノワール
お奨め料理 麻婆茄子・豚の角煮
濃過ぎず果実味あふれるスパイシーな味わいはリニエならではのものです。
・・・以上 インポーター資料より
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イヅツネ酒販
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ワイン
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ひで ♪
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のみくらべ ♪
2008.11.29 Saturday
18:05
0
参乃 越州
純米吟醸 鯉川 19BY
純米吟醸 日本城
まずは常温で・・・
越州 あまり香りは感じられない 口に含んだ時ピリピリ 喉越しあっさり すっきり
鯉川 香り少し 甘く華やかさを感じる 口に含むあっさり 喉越しは越州より重みを感じる
日本城 香りあまり感じられない 口に含んだ時のまったりした感じあり 喉越しも余韻を感じる
ぬる燗で・・・
越州 一番シャープさを感じる飲み飽きしないタイプ 燗した方が美味
鯉川 キレがあるが 味の膨らみが出て美味しい
日本城 味のバランスが良く 甘みも感じられ 美味
それぞれの特徴があり 楽しめました
ごちそうさまでした
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ひで ♪
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ひとりごと ♪
2008.11.28 Friday
17:52
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店長の独り言・・・・
「
五十肩
が痛くてたまりません。。。。 」
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その他
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鯉川 ♪
2008.11.27 Thursday
11:27
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鯉川
純米
山形県
鯉川酒造株式会社 創業1725年 (享保10年)
製造石数 約850石
イヅツネ酒販
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鯉川 鯉川酒造 山形
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シャンベルタン ♪
2008.11.26 Wednesday
18:18
0
JM ギュイヨン
ジュブレ シャンベルタン
このドメーヌのワインの評判は年々うなぎ登りです
凝縮された力強さと果実味のバランスの良さが身上です。
フランス コートドニュイ
AC ジュブレシャンベルタン
ピノノワール
料理の相性・・・ローストビーフ
すき焼き
・・・ 以上 インポーター資料より
2005
年はビックビンテージ 2004年と飲み比べてみたのですが
2005
年の方が抜群に美味しかったです
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ワイン
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蜻蛉 とんぼ ♪
2008.11.25 Tuesday
18:17
0
蜻蛉(とんぼ)
特別純米酒
日本名水百選・阿蘇白川水源湧水を仕込み水に使用した特別純米酒
高すぎる香りよりも、
米の旨味
にこだわった食中酒に最適なお酒です。
蜻蛉は古来より
神
に仕えし縁起がよいものとされてきました。
蜻蛉のように酔々と・・・・
・・・・以上 蔵元資料より
冷で良し 燗で良し
非常に飲みやすく 米の旨みを味わえます
PS・・・・・「 蜻蛉 」の字が「
かげろう
」 とも読めるそうです。。。。
アルコール度・・・14〜15度
精米歩合・・・ 60%
製造元 ・・・
若波酒造合名会社 福岡県
イヅツネ酒販
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蜻蛉 若波酒造 福岡
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ひで ♪
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巨○ ♪
2008.11.24 Monday
15:26
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巨峰ワイン
巨峰ならではの豊かな香りほどよい酸味と自然な甘み
葡萄の王様 「巨峰」 100%の贅沢なワインです。
2008年収穫の巨峰
果汁の一部を発酵させずにブレンドする 「ジュース・リザーブ法」で醸しました。
以上・・・・・醸造元 資料より
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その他
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ひで ♪
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完売しました ♪
2008.11.23 Sunday
19:08
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おかげさまで 2008 ボジョレーヌーヴォー 完売しました
ありがとうございました
船便が
12月中ごろ
入荷予定です
また
2009年度
ご予約を承りますので
よろしくお願いいたします。。。。
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ワイン
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お早めにっ ♪
2008.11.23 Sunday
13:13
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在庫が残り僅かです
よろしくお願いしまっす
。。。 ♪
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ワイン
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パーティー×2 ♪
2008.11.22 Saturday
17:26
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パーティー
宴会
クリスマス
お正月
などなど
いろいろな 飲み物・おつまみ お菓子etc・・・・
お役に立て下さい ♪
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ひで ♪
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