2015 9月30日 今朝の風景 ♪ #葡萄 #仲村わいん工房 #Wine
2015.09.30 Wednesday 19:12
ベリーA 皮&果汁が入るタンクの中で浮かび上がる皮を柄杓を使いバケツに入れて行きます
ピンボケです、ベリーAの果汁&皮が入るタンク内
このバケツに入れて行きます ↑
現二さんの背後で、何故かカメラ目線のHTY氏 ↑
搾り機に タンクからバケツに移された ベリーAの皮 ↑
搾り機の中央、 搾り易い様に山盛りに置かれて行きます ↑
いよいよ始まりました ベリーA 初搾り ↑
搾られた果汁が貯められています ↑
次々と搾られていきます ↑
僕より年上のタンク ↑
そのタンクに入る ベリーA 皮&果汁 ↑
濃い〜〜〜い 紫色 搾られた果汁 ↑ ワインレッドな液体
搾り粕 かなりねちっこくて、剥がすのも一苦労です ↑
搾り粕を粕袋へ入れて行きます ↑
ドリップタンクがスタンバイ ↑
果汁をパイプから 別タンクへ移動しています ↑
帰りの時刻が来てしまいました、搾り作業の途中でした 後ろ髪を惹かれる思いで帰路に就きました・・・
本日もお世話になりました〜〜〜 お世話になりました ♪
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仲村わいん工房 羽曳野市 飛鳥
手造りわいん さちこ vintage
白 720ml 2,653円
よろしくお願いいたしま〜す ♪